فايزة شرف الدين
03/09/2008, 06:07 PM
إلى الحبيبة الأستاذة مقبولة أهدي لها هذا الصنف من الحلويات .. وإلى الغالية منى بنت الحاج , وهذا الصنف إقتصادي وسهل الإعداد
البسطا فلورا
المقادير
ـــــــــــــــــــــــ
3 كوب دقيق ـ باكو باكنج بودر ـ كوب سكر ـ 3 بيضة ـ كوب سمن ـ فانليا ـ مربي .. ممكن أضافة بشر برتقال ، وزبيب ، وجوزهند
الطـــــــــريقة
ــــــــــــــــــــــــــ
يرب السمن جيدا ، ثم يضاف السكر ، ويعاد الرب .. يضاف البيض ومعه الفانليا ، وبشر البرتقال إن وجد ، ويرب الخليط جيدا ، يضاف الدقيق المنخول المضاف إليه الباكنج بودر , يعجن .. ممكن إضافة قليل من عصير البرتقال .. بحيث تكون العجينة المتكونة متماسكة .. يضاف زبيب وجوز هند حسب رغبتك (http://www6.0zz0.com/2008/03/28/14/791214490.jpg)
http://www.up1up2.com/up3/uploads/f63d04d5c3.jpg (http://www.up1up2.com/up3/index.php?do=2347)
تدهن صينية متوسطة الحجم ، ثم تقسم العجينة إلي ثلث ، وثلثين .. والجزء الأخير يفرد في الصينية ، ويعمل حواف .. تدهن بالمربي ، ويفضل مربي المشمش .. ثم نأخذ من الثلث الباقي قطع عجين نقوم ببرمها بشكل طولي ، وتوضع في سطور متباعدة ، ويعمل سطور متقاطعة منها .. ويترك قطعة عجين ، نقوم ببشرها علي وجه الصينينة ، لتعطي منظرا جذابا .
توضع في فرن متوسط الحرارة ، حتي تنضج ، وتقطع قطع صغيرة وهي ساخنة .. وبالهنا والشفا
http://www.up1up2.com/up3/uploads/96221369cf.jpg (http://www.up1up2.com/up3/index.php?do=2347)http://www.up1up2.com/up3/uploads/b9a6528352.jpg (http://www.up1up2.com/up3/index.php?do=2347)
البسطا فلورا
المقادير
ـــــــــــــــــــــــ
3 كوب دقيق ـ باكو باكنج بودر ـ كوب سكر ـ 3 بيضة ـ كوب سمن ـ فانليا ـ مربي .. ممكن أضافة بشر برتقال ، وزبيب ، وجوزهند
الطـــــــــريقة
ــــــــــــــــــــــــــ
يرب السمن جيدا ، ثم يضاف السكر ، ويعاد الرب .. يضاف البيض ومعه الفانليا ، وبشر البرتقال إن وجد ، ويرب الخليط جيدا ، يضاف الدقيق المنخول المضاف إليه الباكنج بودر , يعجن .. ممكن إضافة قليل من عصير البرتقال .. بحيث تكون العجينة المتكونة متماسكة .. يضاف زبيب وجوز هند حسب رغبتك (http://www6.0zz0.com/2008/03/28/14/791214490.jpg)
http://www.up1up2.com/up3/uploads/f63d04d5c3.jpg (http://www.up1up2.com/up3/index.php?do=2347)
تدهن صينية متوسطة الحجم ، ثم تقسم العجينة إلي ثلث ، وثلثين .. والجزء الأخير يفرد في الصينية ، ويعمل حواف .. تدهن بالمربي ، ويفضل مربي المشمش .. ثم نأخذ من الثلث الباقي قطع عجين نقوم ببرمها بشكل طولي ، وتوضع في سطور متباعدة ، ويعمل سطور متقاطعة منها .. ويترك قطعة عجين ، نقوم ببشرها علي وجه الصينينة ، لتعطي منظرا جذابا .
توضع في فرن متوسط الحرارة ، حتي تنضج ، وتقطع قطع صغيرة وهي ساخنة .. وبالهنا والشفا
http://www.up1up2.com/up3/uploads/96221369cf.jpg (http://www.up1up2.com/up3/index.php?do=2347)http://www.up1up2.com/up3/uploads/b9a6528352.jpg (http://www.up1up2.com/up3/index.php?do=2347)