الحلال والحرام في أطعمة اليهود

[هيثم المنسي]

الحلال
الحيوانات ذات الأربع أقدام ولها ظِلف مشقوق مثل:- الاوز البط الدجاج ونحوها من الطيور الاليفة التى يمكن تربيتها في المنزل والحقل
الحرام
ما له أنياب فالخيل والبغال والحمير حرام أكلها لأنها ليست لها ظلف مشقوق ( أي قدم مشقوق من النصف ) وكذلك الجمل لأنه ذو خف لا ظلف له.
الخنزير حرام برغم أن أصدافه مشقوقة لانه ذو ناب
والسباع حرام لانها ذات مخالب وانياب
ولحم الارانب وجميع القوارض آكلة العشب حرام لانها ذات أظافر لا ظلف لها
يحرم من الطيور كل ما له منسر أي منقار مثل الصقر والنسر والبومة والحداة والببغاء
ملحوظة مهمة جدا :
الدم محرم علي اليهودي كتحريمه علي المسلمين ولا يجوز له الجمع بين اللحم واللبن الحليب او أي شئ له صلة في طعام واحد فحرام طبخ اللحوم في السمن أو الزبد بل يجب أن تطبخ في زيوت نباتية وحرام علي اليهودي أن يتناول اللحم – الجبن – الزبد – اللبن ….الخ في وجبة واحدة بل وحرام أن يوضع اللحم في إناء قد ووضع به لبن او جبن من قبل أو أن تستعمل سكين واحد في تقطيع اللحوم والجبن وما إليه.تهتم المطاعم اليهودية بان يكون الطعام المقدم حلالا أي " كاشير".