أتعـلم لـمـاذا يـغـلـي الـماء في درجة 100 مئوي؟! / درس في الكيمياء / ح 5

[بونيف محمد]

ا[COLOR="Olive"]لدكتور عبد الرزاق محمد السلام عليكم
أشكرك على هذه الدروس المفيدة ، عندما تصل درجة حرارة الماء في إناء إلى درجة الغليان ونواصل تسخينه لا نجد سطحه أفقيا تماما بل نرى وسط الماء يرتفع يشكل يشبه قمة بينما تنحدر جوانبه , ويفسر هذا الشكل بكون الماء عندما يكتسب الطاقة الحرارية يخف وزنه ويرتفع لكنه عندما يصل إلى السطح البارد يفقد جزءا من الحرارة فتزداد كثلته ويهبط من الجوانب ، وهذا ما يسمى بتيارات الحمل الحراري .Les courants de convection . وهذه التيارات هي التي تفسر تكتونية الصفائح في علوم الحياة والأرض
كما أضيف أخي إلى ما ذكرتم حول الحفظ دون فهم أن هذه الطريقة هي طريقة قديمة لم تعد مجدية وربما سنعود لمناقشة بعض الطرق التربوية الحديثة لكونها جد مفيدة
وشكرا ولنا لقاءات قادمة [/
نوقشت في هذا الرابط طريقة التدريس بحل المشكلة وشكر
COLOR]
http://www.wata.cc/forums/showthread.php?t=50728

[الدكتور عبدالرزاق محمد جعفر]

قرأت ردكم والذي اعتبره تحية , والتحية سـنة وردها واجب, ولذا سأعلق على ماورد منكم تباعاً وفق التسلسل وابذأ مع الأستاذ زاهر حيث وضع سؤالاً فيه مغزى وكم كان بودي ان يذكر هل الماء عندهم يغلي بدرجة اعلى او اقل لأن درجة الغليان تتأثر بالضغط الجوي ,..ألا ان السؤال المطروح في مقالتي هو/ لماذا يغلي الماء بدرجة الـ 100 اي ما هو اصل هذه الدرجة !
اما الأستاذ ناصر محمد الحريري ,..فقد سعدت برغبته في معرفة بعض الظواهر الكيميائية التي ذكرتها بشكل فزورات ,..وانني اعده بالرد في دروس اخرى انشاء الله.
اما الأستاذ بونيف محمد فاني ,...فقد تبين لي سعة المامه بالموضوع, ..الا انني كنت اتوخى الأطناب ولم يكن القصد هو درجة الغليان بل البحث عن الحقيقة العلمية التي ثبتنا فيها درجة غليان الماء , ولم اتطرق على ما يؤثر عليها!
آمل ان تكون فكرة درس في الكيمياء لغير المختصين واضحة اي انها لتعليم البحث للوصول للحقبقة العلمية !