دورة تدريبية في تسمين الحيوانات المجترة

[محمود سلامه الهايشه]

[69] دورة تدريبية في التسمين.ج69.نموذج بقر اللحم المميز (السوبر):


يعرض هذا الفيلم إلى أبقار عملاقة وتوضح هيئة بنائها. ترى كيف حقق المربي نتائج مذهلة ؟؛ كيفية انتخاب وانتقاء العجول المميزة للتسمين. الفيلم يوضح أجزاء جسم الحيوان المختلفة، والعضلات عالية الثمن التي يفضل أن تكون كبيرة الحجم حتى يصبح الإنتاج اقتصادي. حيث تم حلق شعر الحيوان بماكينة القص الكهربائية لإظهار منحنيات وثنيات الجسم المختلفة لإظهار القطعيات المختلفة من لحم الأفخاذ والظهر والبطن والكتف والرقبة. كل ذلك عن طريق التربية بالانتخاب الطبيعي، الذي يؤدي إلى انتخاب أفضل الجينات التي تؤدي إلى أفضل أداء في الإنتاجية وزيادة الأجزاء المميزة في جسم حيوان التسمين.
يظهر كذلك في الفيلم عملية جمع السائل المنوي من أفضل الطلائق المختارة والمنتخبة وذلك عن طريق المهبل الصناعي، لاستخدامه في تلقيح الإناث للحصول على عجول إذا صفات وراثية مميزة، وذلك بتلقيحها صناعيا بعد فحصه (فحص السائل المنوي: الحي والميت، الطبيعي والشاذ، الحركة والحيوية، المذيل وعديم الذيل...وهكذا) وتخفيفه بالمخففات.
ترجمة: محمود سلامة الهايشة (Mahmoud Salama El-Haysha)
Training course in fattening Farm animals.. Part 69

لمزيد من المشاهد على موقعنا على اليوتيوب، تفضل بالدخول:

[محمود سلامه الهايشه]

[70] دورة تدريبية في التسمين.ج70.طريقة رعي ماشية الهيرفورد

الفيلم عبارة تجميع لأنشطة سنة كاملة (عام كامل) مع ماشية الهيرفورد Hereford cattle من الشتاء إلى الفطام والماشية الرائعة التي أبقت لنا في مجال الأعمال التجارية لأكثر من 125 عاما. فيلم تاريخي لماشية هيرفورد منذ عام 1889. كما هو معروف أن ماشية هيرفورد من سلالة ماشية اللحم.
حيث يعرض للتغذية في فصل الشتاء أثناء تساقط الثلوج، وطريقة توزيع بالات الدريس الجاف في المرعى. كذلك ولادات موسم الربيع، وماذا نفعل مع العجل حديث الولادة في المرعى؟ كوضع الرقم البلاستيكي في أذن العجل المولود. كذلك عرض لموسم تربية العجول والطلائق (الثيران) في المراعي المفتوحة
ترجمة: محمود سلامة الهايشة (Mahmoud Salama El-Haysha)
Training course in fattening Farm animals.. Part 70

لمزيد من المشاهد على موقعنا على اليوتيوب، تفضل بالدخول:

[محمود سلامه الهايشه]

۝ تخمرات ميكروبات الكرش Rumen microbial fermentation


بيئة الكرش (أحد البيئات الموجودة في الطبيعة حيث تعيش فيها كائنات حية rumen microbes ولكنها هنا دقيقة)، وهي تشمل فطريات وبكتيريا وبروتوزوا؛ فهي التي تعيش بشكل تكافلي داخل كروش الحيوانات المجترة فتهضم الغذاء الخشن وتحوله إلى بروتين ميكروبي، وذلك عن طريق التخمرات اللاهوائية التي تحدث داخل بيئة الكرش منتجة السكريات الذائبة السهلة والبروتينات والكربوهيدرات والدهون وغيرها من مكونات الغذاء السهلة الهضم والامتصاص، وذلك لتوفير الطاقة والبروتين اللازمين للأداء والإنتاج في صورة نمو ولحم ولبن. حيث يكون المنتج الأولى من تحليل ميكروبات الكرش للغذاء في صورة أحماض دهنية طيارة (VFA): بروبيانيت واستيت وبيوتيريات ولاكتيت، ومن البكتيريا البكتيريا الهاضمة للألياف والبكتيريا الهاضمة للسكريات . وعلى أساس نظام التغذية تختلف أعداد ونسب الكائنات الحية الدقيقة داخل بيئة الكرش، فلابد من حدوث اتزان وتوازن داخل الكرش وعدم حدوث تغير مفاجئ في التغذية بل لابد أن يكون بالتدريج، حيث لابد من أن يكون مستويات الأس الهيدروجيني (pH) أو درجة حموضة الكرش في المستوى المثالي لنمو ونشاط الميكروبات داخل الكرش والدرجة المثالية هي (pH=6) حيث إذا قلت عن ذلك يصبح الوسط حامضي وأن زاد عن ذلك يصبح قلويا. حيث تعمل الميكروبات بشكل جيد حول الرقم 6 أي يمكن القول أن المثالية ما بين 5.5 إلى 6.5 على مقياس الحموضة. وأحد المنظمات لحموضة الكرش هي سائل اللعاب الذي ينتج بكثرة من فم الحيوان أثناء المضغ وخاصة أثناء عملية اجترار الغذاء، حيث ينزل إلى الكرش من الطعام الممضوغ كمنظم للحموضة والحفاظ على عدم زيادة اللاكتيك أسيد (ترجمة: محمود سلامة الهايشة Mahmoud Salama ElHaysha- Egypt,).

شاهد على اليوتيوب:

[محمود سلامه الهايشه]

• تأثير إضافة الفورمالدهيد للعلف على إنتاجية اللبن ومحتواه الميكروبي:
http://www.4sync.com/office/Imh6OE6t/________.html


• علف ألبان مركز.. ونقده:
http://www.4sync.com/office/3erDE6Er/____.html

• الأسماك .. إنتاجها-طرق حفظها-طرق إعدادها للمائدة:
http://kenanaonline.com/downloads/53623
http://www.4sync.com/office/ZtsGLnkd/_online.html


• دراسات كيميائية وبيولوجية على أوراق بعض أشجار الفاكهة..لعلاج مرض السكر:
http://www.4sync.com/office/aXHqj2fm/_______.html

• تأثير مسحوق أوراق البردقوش كإضافات غذائية في علائق السمان الياباني البياض:
http://kenanaonline.com/downloads/53784
http://www.4sync.com/office/7Ow4oV5C/__________.html

• استخدام المنتجات العرضية لتقطير الحبوب المجففة في تغذية عجول ماشية اللحم النامية:
http://www.4sync.com/office/0dj2w67n/________.html

۝ مقالات ودراسات وأبحاث في الثروة الحيوانية والداجنة والسمكية (2005-2011):
http://www.facebook.com/media/set/?s...3&l=c1d83e9340

۝ دورة تدريبية في تسمين الحيوانات المجترةTraining course in fattening ruminants:
http://www.facebook.com/media/set/?s...3&l=e334824558

۝ تقييم المعاملات البيولوجية للمخلفات الزراعية في تغذية المجترات:
عبد الحميد محمد عبد الحميد، صبري محمد بسيوني، عبد المرضي أحمد عبد العزيز، و محمد يسري سعد عبد العزيز إبراهيم: تقييم المعاملات البيولوجية للمخلفات الزراعية في تغذية المجترات: 1-دراسة معملية، 2-دراسة معامل الهضم، 3-نمو الحملان، مجلة العلوم الزراعية لجامعة المنصورة، الإنتاج الحيواني والدواجن، مجلد 34 العدد (6)، يونيو 2009.
http://www.4sync.com/office/O3wG3r4g/_______.html
http://kenanaonline.com/downloads/54127

[محمود سلامه الهايشه]

[71] دورة تدريبية في التسمين.ج71.طاعون المجترات الصغيرة

نستعرض في تلك الحلقة موضوع مرض طاعون المجترات الصغيرة (PPR)، إعداد مركز التحاليل والدراسات التطبيقية البيطرية بكلية الطب البيطري جامعة القاهرة.
قراءة وتعليق وإخراج: محمود سلامة الهايشة (Mahmoud Salama El-Haysha)
Training course in fattening Farm animals.. Part 71

لمزيد من المشاهد على موقعنا على اليوتيوب، تفضل بالدخول:

[محمود سلامه الهايشه]

[72] دورة تدريبية في التسمين.ج72.أخبار خفيفة1

لابد أن نقرأ ونستمع لبعض الأخبار الخفيفة عن عالم الحيوان وخاصة الحيوانات المنتجة للحم؛ وذلك في جولة صحفية سريعة نأتي بها لكم من كافة بقاع الأرض، ومن أخبار تلك الحلقة:
- قبيلة تطلب لحوم القرود مقابل المشاركة في التعداد العام لتنزانيا: دار السلام (أ.ش.أ(.
- النظام الغذائي المنخفض في الكربوهيدرات يجعل القردة أكثر صحة: نيويورك (أ.ش.أ(
- ما فوائد وأضرار اللحوم الحمراء؟: فاطمة إمام، صحيفة اليوم السابع، الأربعاء 29 أغسطس 2012.
- الكركم يساعد في مكافحة مرض حمى الوادي المتصدع: نيويورك - أ ش أ
- التوصل لأبقار معدلة وراثيا تنتج لحوما تتمتع بنكهة ألذ في الصين: بكين - أ ش أ.
قراءة وتعليق وإخراج: محمود سلامة الهايشة (Mahmoud Salama El-Haysha)
Training course in fattening Farm animals.. Part 72

لمزيد من المشاهد على موقعنا على اليوتيوب، تفضل بالدخول:

[محمود سلامه الهايشه]

[73] دورة تدريبية في التسمين.ج73..البرسيم سيلاج ودريس1:

الاستفادة المثلى من البرسيم المصري (محصول العلف الأول في مصر)، ترشيد تغذية المواشي علي البرسيم(1)، وتتناول تلك الحلقة:
• ما يجب مراعاته عن التغذية على البرسيم.
• ترشيد استخدام البرسيم.
• سيلاج البرسيم: أهميته وكيفية عمله والتغذية عليه ومواصفات السيلاج الجيد.
• الاستفادة المثلى من برسيم الحشة الأولى وما ينطبق على برسيم الحشة الأولى ينطبق على الشعير الأخضر المستنبت.
قراءة وتعليق وإخراج: محمود سلامة الهايشة (Mahmoud Salama El-Haysha)
Training course in fattening Farm animals.. Part 73

لمزيد من المشاهد على موقعنا على اليوتيوب، تفضل بالدخول: